Receita (trufa de maracuja)

Trufa de Maracuja

Ingrediente

 -  500g de chocolate branco ao leite
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 8 colheres (sopa) de suco de maracujá
- 300g de chocolate ao leite para banhar

Modo de Preparo

Em um recipiente coloque o chocolate branco ao leite (500g) derretido e o creme de leite. Misture muito bem para se agregarem. Adicione o suco de maracujá e mexa. Leve para a geladeira (até endurecer). A seguir, enrole as trufas e banhe no chocolate ao leite derretido. Decore com sementes de maracujá.
 RENDIMENTO: aproximadamente 35 a 40 trufas pequenas

Diia das mães

Receita (trufa sonho de valsa )

TRUFA SONHO DE VALSA



Recheio:

250g de chocolate branco
1 colher (sopa) de glucose
100g de pasta de castanha de caju
200g de creme de leite sem soro
50ml de licor de cacau
4 colheres (sopa) de castanha de caju

250g de chocolate ao leite para banhar

MODO DE FAZER

Derreta o chocolate branco, junte os demais ingredientes, leve na geladeira até ficar no ponto de enrolar. Faça bolinhas e banhe no chocolate ao leite derretido e temperado. Leve na geladeira para secar e embale a gostlo.

OBS: vc pode usar também para rechear cone trufado
abraços